29日，2023牦牛乳产业发展论坛在甘肃省甘南藏族自治州合作市开幕。
论坛上，国内专家学者代表紧扣论坛主题，从不同角度充分发表各自见解，深入分析和研判了当前牦牛乳产业发展的现状，探讨和展望了牦牛乳产业未来发展新方向，在发展战略、行业规划、产业政策、科学经营管理，以及现代技术的应用等方面形成了许多新思路、新论断、新理念，提出了许多建设性的意见建议。
甘南州委书记何谋保表示，甘南地处甘青川三省结合部，是黄河、长江上游重要水源涵养区和国家重要生态安全屏障，是全国五大牧区之一和全省重要的畜牧业生产基地。甘南牦牛乳品被誉为“奶中珍品”，是极具开发价值的纯天然宝藏，发展牦牛产业具有得天独厚的优势。近年来，“中国牦牛乳都”称号和“甘南牦牛奶粉”地理标志保护产品落户甘南，建成国家级、省级牦牛乳系列产品技术研发中心，华羚、燎原、雪顿等龙头企业集群发展。今年以来，当地聚焦资源禀赋和产业基础，提出“牦牛产业高质量发展”战略，通过创新驱动、数字赋能、龙头引领，加快乳制品上市步伐，带领牦牛乳产业做大做强。
据了解，甘南将以本次论坛和签约为契机，立足得天独厚的资源禀赋，聚焦牦牛产业高质量发展工作目标，依托现有牦牛乳企业加工研发实力，全面加强技术研发，积极扩大与国际国内科研机构、行业组织的务实合作、交流，在良种化繁育、奶源基地建设、牦牛乳服务体系建设、技术创新、新产品开发、品牌培育等方面寻求突破，走出一条“繁养加一条龙、产供销一体化”的全产业链、全价值链、全品牌链发展道路。
