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     目前个头越大的冬虫夏草价格越高,即每公斤的根数越少,价格越高。
  39年,价格涨幅近万倍。是什么在支撑着冬虫夏草如此高昂的价格?资源稀缺、礼品属性、流通环节的层层加价,让虫草价格已经刹不住车了。

  青海省西宁市,不到300米长的勤奋巷,却是中国最大的冬虫夏草批发市场。
  一个戴着白帽子的回族男子拎着一袋冬虫夏草来到王益的店门口,然后拿出一条黄白相间的毛巾。王益和男子同时把手伸到毛巾下面,王益伸出了5个手指头。
  “价格太低了。”回族男子摇摇头,走向另外一家店铺。
  来自广东汕头的冬虫夏草销售商王益,每天都要和来自青海各地的回族人在这条巷子里上演这样的剧情。
  王益告诉法治周末记者,如今伸出5个手指头代表着他愿意以15万元/公斤的价格收购回族男子手中的品相为3000根/公斤的冬虫夏草(目前个头越大的冬虫夏草价格越高,即每公斤的根数越少,价格越高。3000根/公斤是较为常见的冬虫夏草的品相)。而在2005年之前,5个手指头只是意味着收购价格是5万元/公斤。
  “从2009年到现在,冬虫夏草的价格一直在上涨。2012年,3000根/公斤的冬虫夏草的价格在13万元/公斤至15万元/公斤,但今年价格已经在16万元/公斤至17万元/公斤了。”王益说。
  然而,当这些相似规格的冬虫夏草,从王益的店铺里不远万里来到北京、上海等地的消费者手里时,价格则几乎会翻倍,高达30万元/公斤,即300元/克,100元/根。
  这还不是最贵的。

  北京同仁堂机场店的一位工作人员告诉法治周末记者,1200根/公斤规格的冬虫夏草售价是988元/克,即823元/根。但是这些未被加工过的原草的价格也不是最贵的。
  近两年在全国各地以“含着吃”为招牌的极草5X冬虫夏草含片,其一款名为极草至尊含片的产品售价高达29888元。其中包含81片极草含片,每片含片的重量是0.35克,折算下来价格为1054元/克。
  是什么在支撑着冬虫夏草有着如此高昂的价格?

  疯涨:39年,近万倍涨幅

  每年夏天,青藏高原上一种叫蝙蝠蛾的蝴蝶会将卵产在泥土中。一段时间后,蝙蝠蛾的幼虫被泥土中一种真菌感染,真菌在蝙蝠蛾幼虫体内不断吸收营养繁殖壮大,致使幼虫体内充满菌丝而死亡,来年春末夏初,被感染虫体内的菌物开始萌发,从虫的头部钻出地面,状似嫩草,就形成了我们平时见到的冬虫夏草。
  古书记载,冬虫夏草有滋肺补肾、提高免疫力等功效。然而,从可查的数据来看,冬虫夏草并非一直就是如今的天价。
  销售冬虫夏草的电商西藏商城的创始人窦联庆告诉法治周末记者,1974年,在青海省果洛州,不管什么品相的冬虫夏草的价格都是28元/公斤左右。
  随着经济水平的提高,越来越多的人开始了解冬虫夏草。随着需求的增长,冬虫夏草的价格也有一定的上升。1990年左右,王益第一次接触冬虫夏草时,价格平均在1000元/公斤。
  2003年“非典”期间,冬虫夏草的价格出现了第一次飞跃。王益回忆道,非典时期市场上出现了对冬虫夏草的狂炒,平均价格从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤。
  此后,除了2008年由于金融危机的影响,冬虫夏草的价格出现一段时间的下滑外,其价格始终处于涨势。
  王益说,如今在西宁市勤奋巷的批发市场,冬虫夏草的价格在15万元/公斤至30万元/公斤。
  而在北京各个冬虫夏草的专卖店或经销商那里,冬虫夏草的价格则基本高于30万元/公斤,最高的价格将近100万元/公斤。
  既然现在不同品相的冬虫夏草的价格有天壤之别,如果要将现在的价格跟1974年的价格相对比,应该选取什么品相的冬虫夏草来作价格对比?
  窦联庆告诉法治周末记者,目前市面上70%左右的冬虫夏草的品相都是3000根/公斤至4000根/公斤的,所以以这个规格的冬虫夏草价格进行对比比较合理。
  以王益为代表的批发商的销售价格来看,3000根/公斤的冬虫夏草售价在16万元/公斤至17万元/公斤,这是1974年价格的6000倍左右。
  而如果以北京等地经销商的销售价格相对比,那么即便是30万元/公斤的价格,已是1974年价格的近万倍。

  稀缺:或许15年后就没了

  资料显示,冬虫夏草中富含虫草酸、虫草素、虫草多糖、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸等多种对人体有益的物质。目前,跟冬虫夏草类似含有此类物质的物品并非没有,比如近些年人工培植的俗称北冬虫夏草的蛹虫草。但蛹虫草的价格就低得多,约在1500元/公斤。
  其实现在并没有临床试验能够科学地证明,虫草是以何种机制、利用其所富含的哪种物质对人体有好处。且冬虫夏草的药用价值一直都有争议点。那么为何冬虫夏草和蛹虫草之间会出现这么大的价格差?
  王益认为,首先是因为冬虫夏草的稀缺性。蛹虫草可以大规模人工培育,而冬虫夏草是野生的,每年的4月中旬到6月底才是采集时间。目前要想获得冬虫夏草只能是人工去雪山上挖。
  窦联庆曾经多次到西藏那曲了解冬虫夏草的生长、采集情况。
  “在冬虫夏草的采集期,藏民每天从早上7点到晚上7点都在海拔3500米以上的雪山上趴着。因为只有趴着前进,才能看到冒出地面的冬虫夏草。而且由于没人知道冬虫夏草在什么地方会比较多,所以通常情况下一个人一天只能挖到十几根。”窦联庆告诉法治周末记者,冬虫夏草每年的产量也就在80吨至150吨左右。
  而在这样低产量的基础上,由于近年来对冬虫夏草的过度挖掘导致对草原破坏,从而使得部分地区的冬虫夏草不可再生。加上气候等因素的影响,2011年和2012年冬虫夏草的产量连续下降,2012年的产量甚至只有五六十吨。
  窦联庆告诉记者,行业里甚至有人预估,如果不对整个青藏高原的环境进行很好的保护,冬虫夏草或许只能再挖10年至15年。
  物以稀为贵的原理,在某种程度上支撑了冬虫夏草的高价。